Známkové víno, polosladké, cukernatost hroznů při sběru 25,5 °NM, alk. 13,0 %, zbytkový cukr 33,2 g/l, kyseliny 6,1 g/l. Palonia byla vyšlechtěna na Slovensku křížením odrůd Pálava a Semillon. Hrozny byly vypěstovány rodinou Fasorů ve vlastních vinohradech v trati Podvinohradí v Hovoranech ve Slovácké podoblasti.